É muito usado para o tempero de peixes, carnes e aves, mas também pode ser usado para dar um toque mais cítrico e picante em massas e pães. Tem até quem o use para preparar caldos, sopas e saladas, tudo vai depender da sua criatividade para incrementar receitas básicas as tornando refinadas e mais saborosas. O valor descrito é referente a 100 gramas.