É nutritivo: rico em ácidos graxos essenciais, proteínas e minerais como o ferro. Pode ajudar a construir e reparar músculos, ossos, pele e células sanguíneas saudáveis. Pode reduzir a inflamação e ajudar no funcionamento do intestino. O caldo de galinha pode aumentar a imunidade e ajudar a dormir. O valor descrito é referente a 100 gramas.